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“拔龙”盛行于连城县四堡镇双泉、雾阁、田茶、中南、四桥和北团镇下江等地。抬龙者在游龙的过程中像拔河一般进行“较劲”。按惯例龙头只准向前而不准后退，但允许龙身稍后位置的抬龙者忽而前挤、忽而后拉或者停滞不前，龙身时进时退，时跑时停，前拖后拉，场面异常激烈。此外，连城“拔龙”的龙身也独具特色，由跨鱼灯、鲤鱼灯、六角灯、生肖灯、莲花灯等各式各样的花灯组成，灯上画有山水花鸟，书写着“五谷丰登”“风调雨顺”“国泰民安”等吉祥话，表达当地村民对美好生活的向往和追求。(吴晟炜吴清兰 马彪)
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谈起广东台山的过年习俗，现居香港年逾八旬的台山乡亲雷奶奶如数家珍。“进入腊月，家家户户会择日搞大扫除，除旧迎新。腊月廿三或廿四供灶，供品要甜的，沙琪玛或米饼、片糖都行，旧时还会在灶边放上一棵带尾(叶)的小甘蔗，俗称‘傍灶’。除夕前几天，安排备年货、整糍、杀鸡宰鹅。除夕当天，贴春联43433b易彩堂，挂年桔，煮肴祭祖，阖家吃团年饭。”雷奶奶说：“正月初一或初二在家‘开年’之后，方可走访亲朋好友。”
同住在美国纽约的台山乡亲伍小姐则表示：“我们今年提早吃团年饭，家人喜欢吃什么就煮什么，但保留了白切鸡、炒细粉这两款家乡台山的传统菜式。”她说，“我来到美国后，特意学会家乡传统糕点‘发糕’的炊制。孩子们喜欢吃草莓味的，爸妈喜欢吃香草味的，所以每年春节我都会炊两种味道的发糕43433b易彩堂，而且每次的出品都特别‘发’”。发糕炊熟自然裂开呈花瓣状则最“发”，被赋予发财的好意头。
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